2026-04-09 木

【BELAYER act 】新緑のわさびと花わさびの季節、2026年活動スタート　山梨県道志村

mountain-products.comを運営するBELAY Inc.が提供する“普段のライフスタイルが自然とサスティナブルな活動につながるアウトドアプラットフォーム”『BELAYER act』の一環である「自然を守る」活動。山梨県の道志村にて、「養老の森」(顧問　養老孟司(東京大学名誉教授))のゆたかな森を育むための森林整備活動と、使われなくなった「わさび田」を再生するプロジェクトを行っています。

3月21日(土)、森はまだまだ枯れ山のような風景で、木々の芽吹きもまだこれからと言った状態ですが、今年度最初のわさび田再生と「養老の森」森林整備活動を行ないました。
わさび田の新緑はこの時期から夏前まで成長著しくきれいなわさびを見ることができます。またこの時期はわさび田には白くて可憐な花が咲きます。「花わさび」です。花わさびの収穫は1年の中でこの期間のみ。みずみずしい葉や茎その中から一斉に花が咲き乱れます。
当日は天気にも恵まれ、参加者も多く、気持ちよい活動のスタートとなりました。

春(3月〜4月頃)の短い期間だけ収穫される、わさびのつぼみと若い茎です。

花わさびは、花の咲く前のつぼみが一番美味しいと言われています。ツンとした爽やかな辛味とシャキシャキした食感が特徴で、三倍酢や醤油付けにして食べれば最高です。
今回の参加者は、花わさび目当てでみんなたっぷりと収穫して帰りました。

今回初参加の彼女は、興味津々わさびの新葉を味見。

6年目を迎えた「わさび田」全景です。4段ともに大きく育ち先に植えた下の2段はもう収穫できるまでに成長しました。上の2段も順調に育って収穫間近です。

一昨年暮れに保護した自生わさびも元気に育っています。
道志村初のコンビニの建設現場から自生わさびを救え!
の記事はこちらから
https://www.mountain-products.com/features/BELAYERact250202/

道志の山並みはまだまだ枯れ山で冬のような風景。

「養老の森」での森林整備活動は、枯れ葉、枯れ枝の整理や地元で実生したソロとモミジを植樹するなど森の整備が主だったワークとなりました。

間伐で明るくなった場所を選び植林しました。鹿の食害を防ぐためネットを囲んで記念撮影。

鳥の巣箱付けも行いました。
養老の森も間伐、植林を繰り返し年々鳥たちが多くなってきたと感じます。
この巣箱には鳥類が営巣してくれるのを期待しているのですが、ムササビやテンなどの動物が入ってしまう事が間々あります。
特にテンによる巣箱被害(主にニホンミツバチなど)は、内部の食害や破壊により中の蜂の子や蜂蜜が食べられてしまうなど深刻とのこと。

2026年度は14名参加でスタートしました。初春の道志を満喫しながらの作業でした。次回は4月18日(土)です。

今月4月には、道志の新緑や様々な花たちも開花して春本番を迎えます。

「養老の森」森林整備は様々な活動をしています。ご興味ある方はぜひこちらからお問い合わせください。
https://www.yoro-mori.com/

わさび田再生プロジェクトもご興味あるかたは、ご気軽にお問い合わせください。
BELAYのコンタクトページこちらから
https://belay.jp/contact/

BELAYの「ゆたかな森きれいな水+」衣類用洗剤、リニューアルして販売開始

ゆたかな森がきれいな水をつくる。こうした我々の活動を通して生まれたアウトドア用洗剤「ゆたかな森きれいな水+」がゴールドウイン監修のもと2026年3月27日(金)に発売しました。

「Goldwin(ゴールドウイン)」「THE NORTH FACE(ザ・ノース・フェイス)」「HELLY HANSEN(ヘリーハンセン)」「NEUTRALWORKS.(ニュートラルワークス.)」「canterbury(カンタベリー)」の直営店、アウトドアスポーツ専門店石井スポーツ他、マウンテンプロダクツドットコムにて先行発売しています。

洗剤の売上の一部はこの活動に充てられます。
ゆたかな森きれいな水+衣類用洗剤野詳細・ご購入はこちらから
https://www.mountain-products.com/yutanakamorikireinamizu

【BELAYER act 】新緑のわさびと花わさびの季節、2026年活動スタート　山梨県道志村

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