THE EVEREST COFFEE mtp.com special package

THE EVEREST COFFEE PLANTATION

THE EVEREST COFFEEは、コーヒー豆が生産される北限の地とも言われる世界最高峰エベレストを擁するヒマラヤ山脈の麓、ネパールで生産されたアラビカ種のコーヒー豆です。標高1,000～1,600mの高地で有機栽培によって育てられています。

HAND PICKED

世界の最貧国のひとつであるネパールは、耕地面積が少なく、わずかにできる作物もなかなか現金に換えることができません。しかし、コーヒー栽培は生豆になるまで、多くの人々が関わることができる貴重な作物となっています。ひとつひとつ丁寧に!完熟豆を手摘みし、水洗式で精製、天日で乾燥、集められたコーヒー豆は機械で大きさを選別し、さらに手作業で悪い豆を取り除いています。これらの過程には多くの村人が関わり産業の少ない山間部において貴重な現金収入となっています。

THE EVEREST COFFEE GREEN BEANS

真っ赤な珈琲の実、自然の大いなる恵みを収穫。

GREEN BEANS&ROASTED BEANS

ネパールからの自然の恵みを、LOOP HAND ROASTED COFFEE にて焙煎しお届けします。