2024-05-23 木

【BELAYER act 】「わさび田再生」4年目、いよいよ初収穫間近です!山梨県道志村

mountain-products.comを運営するBELAY Inc.が提供する“普段のライフスタイルが自然とサスティナブルな活動につながるアウトドアプラットフォーム”『BELAYER act』の一環である「自然を守る」活動。山梨県の道志村にて、「養老の森」(顧問　養老孟司(東京大学名誉教授))のゆたかな森を育むための森林整備活動と、使われなくなった「わさび田」を再生するプロジェクトを行っています。

mountain-products.comの会員様が保有するBELAYER POINTがこの活動の源となります。(※会員さまのご負担は一切ありませんのでご安心下さい)『BELAYER act』のサービスを通して“いまできること”から。

5/18(土)道志もいい季節になってきました。この時期成長著しいわさびたちです。

毎年夏に虫被害でやられてきましたが昨年夏より虫取りも回数を増やしてきたおかげで、この春この丈まで成長しました。
葉の緑がきれいなのはこの時期ならではです。

ゆっくりと育つ赤茎系(真妻)。

成長の早い青茎系。

こちらはいよいよ収穫できるまで育ってきました。

作業はわさび田内の掃除(落ち葉ひろい、枯れた葉やカビの発生した葉などの除去)、あとは虫除け(無農薬液散布)が中心です。
天気もよく気持ちのいい作業日でした。
今回もFoxfireさんの皆様にお手伝いしていただきました。いつもありがとうございます!

開墾からはじまり4年目の春、ここまできました。
もうすぐ美味しいわさびで美味しい蕎麦ですかね。

ゆたかな森きれいな水つくりはまだまだ続きます。

この日は「養老の森」での森林整備活動も行いました。間伐したスギの下で何かしています。

皮を剥いでいます。

また、木材(製材)を運んでいます。

実はこの春から始めている作業。

眺望の良い「養老の森」の中腹に東屋(あずまや)を建築中です。こんな感じで立派に出来上がってきました。

今は新緑が美しい山並みが望めます。

今回の作業は、この東屋の屋根に使用するスギの皮剥ぎと、材の運搬でした。
わさびもそうですが、何事もかたちが見えてくるとワクワクするものです。皆自慢の一枚を持っての集合写真です。

「養老の森」森林整備は様々な活動をしています。ご興味ある方はぜひこちらからお問い合わせください。
https://www.yoro-mori.com/

※わさび田再生プロジェクトもご興味あるかたは、ご気軽にお問い合わせください。
BELAYのコンタクトページこちらから
https://belay.jp/contact/

【BELAY Inc.】
私たちはアウトドア・スポーツで培った経験、ノウハウ、最新のIT技術を用いて、限りある資源資産を有効に活用し、永続的に進化続けることのできるプラットフォームを立ち上げていきます。
それは、私たちが求める物、事、場所であり、生活であり、コミュニティーであり、生き方そのものであります。
こだわりをもって集め、作り、使い、生活の中に溶け込んだライフスタイルを提案し、真に豊かな自然との共生、安心安全に暮らせる持続可能な社会の実現に向け取り組んで参ります。

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道志村の間伐材ヒノキを使用した「鮫皮わさびおろし」【BELAY products】
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https://www.mountain-products.com/features/BELAYwasabiorosi2403/

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